Musibah malam 23.07.2007

Kawasan letak kereta penduduk Kampong Pudak.
Garej kereta yang ranap dan setengahnya di bawa angin.

Pondok jeti konkrit ini sengit.

Pondok Jeti diseberang ini pulak terebang di bawa angin yang mengganas(serupa dengan pondok jeti diatas).

Persediaan untuk menyambut rombongan Kapal Belia Nipon ke Brunei juga ranap. Program keluarga angkat telah pun di batalkan olih pihak penganjur.

Bumbung dan menara masjid kampong ini juga turut terebang di bawa angin kencang.

Salah sebuah rumah mangsa di Kampong Pudak. Orang kampong bergotong royong membuat atap. Namun pada hari itu tiada bantuan dari wakil Jabatan Daerah yang dihantar kesini untuk menjengah nasib mereka. Cuma pada malam kejadian sahaja beberapa orang anggota bomba dan pegawai teknikal elektrik memeriksa. Bakalan api elektrik di putus di kampong itu demi keselamatan penduduk. Adusss..

80 Rooftops In Kg Ayer Blown Off
By: Azlan Othman

Bandar Seri Begawan - Kg Ayer was among the worst affected areas in the gale storm that hit Brunei Darussalam on Monday. The Fire and Rescue Department received at least 63 emergency calls that night.

According to the department, some 80 rooftops in the water village were blown off. Wind gusts of 76km/hr also brought down houses, decorative lightings, electrical cables and a bridge in Kg Sungai Matan.

The hardest hit area in Kg Ayer was Kg Peramu, where 25 houses are now roofless.

The number of roofless houses in other areas of Kg Ayer are: Kg Pudak (11); Kg Tajuddin Hitam (11); Kg Lurong Dalam (8); Kg Bendahara Lama (7); Kg Setia Pahlawan (5); Kg Pekilong Muara (4); Kg Saba Laut (3); Kg Sungai Siamas (2); Kg Sungai Pandan (1); Kg Ujung Klinik (1); Kg Bukit Salat (1); Kg Lurong Sikuna (1); Kg Tamoi Tengah (1); and, Kg Sungai Pandan `B' (1).

Part of the rooftop of Lurong Dalam Primary School as well as houses in Kg Saba Tengah, Saba Laut and Kg Pudakwere also damaged.

The storm also brought down decorative lightings in Kiulap and Beribi roundabout, as well as electrical cables in Kg Ayer Police Station, Kg Subok and Kg Tanjong Maya, Tutong.

Inland areas that were affected included Kg Sungai Matan, JIn Tasek Lama, Kg Belimbing Subok, Kg Subok, Kg Sungai Akar, Kg Pelambayan and Kg Manggis.

The department also received 25 calls regarding fallen trees in Jln Bata Satu, Jln Tasek Lama, Kg Kiarong, Ong Sum Ping area and the Historical Centre.

Other affected areas included JlnKumbang Pasang, Jln Kebangsaan Lama, JIn Mabohai, Kg Berangan, Jln Tutong, Kg Sungai Matan, Jln Aman, Kg Pelambayan, Jln Kota Batu, Kg Madang, Hassanal Bolkiah National Stadium, Kg Anggerek Desa, Kg Belimbing Subok, Jln Mentiri, Kg Sungai Besar, Jln Kumbang Pasang, Kg Subok, Kg Serusop, Kg Dato Gandhi and Hassanal Bolkiah Highway. -- Courtesy of Borneo Bulletin

selbourne cheese cake

Macaroon versi Dang Amai

Hey... My 1st experiment worked. I was so tempted looking at Faizah's past entry titled 'poitiers'. Her macaroons look marvellous (Sama tak serupa)

100g putih telur gred A yang segar(suhu bilik)
200g gula kastor/gula aising
2s.m tepung jagung
1s.m jus lemon/cuka makan
200g badam kisar
2s.m emulco stroberi
1s.m pewarna merah jambu

1. Panaskan ketuhar 200celcius.
2. Pukul telur hingga kembang dengan mesin pengadun kek(lebih kurang 90saat).
3. Masukkan ¾ bahagian gula sedikit-sedikit hingga habis.
4. Masukkan tepung jagung sedikit-sedikit hingga habis.
5. Massukkan ¼ bahagian gula sedikit-sedikit hingga habis.
6. Masukkan jus lemon/cuka makan.
7. Pukul sehingga meringue nampak berkilat dan matikan mesin pengadun.
8. Masukkan almond, strawberry emulco dan pewarna. Kaup dan balik-balikan hingga rata.
9. Masukkan kedalam beg paip dan paipkan kedalam mangkok kek kertas. Bakar 8minit dengan 180celcius dan turunkan suhu ketuhar kepada 150celcius selama 12minit atau sehingga meringue kering.
10. Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan 15minit kemudian buka meringue dari mangkok kek kertas itu. Susun diatas redai kek, biarkan sejuk hingga mencapai suhu bilik.
11. Sandwickan dengan jem blueberry atau krim putar yang siap sedia.

Nota Yagan:
Pastikan menggunakan telur yang benar-benar segar(jika TIDAK anda membuang masa, tenaga dan bajet sahaja) .
Bila memasukkan bahan-bahan kedalam putih telur jangan dimatikan mesin pengadun.
Temperature dan Humidity juga mempengaruhi keberhasilan kita membuat macaroon yang cantik dan sedap.

Sian besdey adik.. huhuhuhuuuu

Bila suami di dapor..