Rumah itu syurgaku

Sudah masuk minggu keempat aku bercuti, duduk di rumah. Rasanya aku tidak ingin lagi masuk kerja ke kantor(andainya ku diberikan kad hijau). Seronoknya membuat pekerjaan yang kita suka, walau stress dengan kerenah anak-anak namun terubat jua bila masuk ke makmal kecilku dengan projek yang sangat mengujakan. Apalagi bila hasilnya tidak dapat dijangkau dek akal. MENAKJUBKAN.

Dan hari-hari ku lalui penuh dengan warna-warna crayon, gula aising dan luster powder. Sesuatu yang membuatkanku semakin bersemangat untuk menambah koleksi Jari Amaiku.

Sebelum aku mengundurkan diri, di bawah ini ku tinggalkan resipi skon berlauk yang telah ku pos beberapa bulan yang lalu. Kerna saat ini aku merindukan saat-saat indah di kotej kobis di pergunungan itu. Tak tahu bila lagi aku akan dapat menjejakkan kakiku ke sana.

Panaskan ketuhar 180celcius dan sediakan bahan-bahan di bawah ini:

250gram metega beku(potong dadu)
3 biji telur
1/2 cawan gula kastor
1 cawan susu segar
4 cawan tepung naik sendiri
1/2 cawan tepung naik sendiri(ekstra untuk mencanai)
1 cawan keju parmessan(diparut)
1 biji cili merah(dicencang)
1 pohon daun saderi(dicencang)
3 sudu makan udang kering tumbuk (pilihan ~ granules ikan bilis knorr)
1 sudu makan mixed Italian herb

1. Masukkan mentega, gula dan tepung naik sendiri ke dalam mesin pengadun, pukol dengan K paddle hingga menjadi serbuk roti.
2. Masukkan telur dan susu. Pukol sekejap.
3. Masukkan udang kering , cili merah, daun sader, udang kering dan keju parmessan. Pukol hingga sebati dan menjadi doh yang kenyal.
4. Taburkan tepung di atas papan pencanai dan canai doh 2cm tebal dan potong empat persegi.
5. Taburkan Italian mixed herbs dan parmessan. Sapu dengan kuning telur.
6. Bakar dengan hingga kuning keemasan.

Hingga ketemu lagi pada projek door gift untuk adik lelakiku yang tidak lama lagi menamatkan zaman bujangnya.



Salam keriangan