Proyek baru

Salam jumaat yang barakah. Alhamdulillah projek yang sudah lama ingin diungkayahkan(dikerjakan) ini akhirnya dengan izinNYA siap jua akhirnya.

Si Jentayuku yang sudah lama merengek nak apron sebiji dengan sepupunya Adiba, sudah melonjak 'gumbira' bila apron ini pas aje tersangkut di atas pinggangnya.

Titip salam

HAIRAN bin ajaib. Tetiba entri yang baru saja siap aku pos, HILANG. Buang karan betul


Ini adalah entri yang singkat dapat ku titipkan buat adik ku yang baru saja kembali setelah menemui jalan PULANG.

PinkJambu, selamat puja usia sayang. Moga kau tetap menjadi Ayu yang kekal.

Rasa nak peluk tapi tangan tak sampai. Pink Kelabu jugak. Rindu banget.

p/s Tetiba.. kakmOn rindu nak mengulit fondant... apakan daya (~_~)

Errrrr... I baru je makan udang

Ingat tak dialog tu? Tajuk entri di atas. Pada mereka-mereka yang tengah hangat bercenta pada tahun 80an tu... pasti tak lepas menonton filem kak Ogy kan??? Alah.. cerita budak si Ali SETAN tuh...

Dah lah dah... KakmOn tahu dah... soma adik-adik kakmOn nih belum lahir lagi kedunia.. Ceh! buang karang betul.



Ok CUT, rolling. Stori baru...

Hujung minggu lepas, cik Idah adik kakmOn yang kat Utara tu... stori kita. Dia nak masak udang rimau cili madu 3, tapi tak cukup korum, jadi, dia cuma masak sweet n sour at the end.

Malam ni, dari jendela cermin sakti kakmOn yang kat sebelah tu... ternampak lah pulak cik Ummi kita yang 'rajin da babas' tu... tayang udang masak cili madu 3. Memang dah sampai seru agaknya.

Sebenarnya, kakmOn pun masak udang hari ini. Udang sambal goreng jem raspberry. Tapi... Oleh kerana nak beri laluan pada cik Ummi kita tu, kakmOn masukkan kembali udang tu kedalam peti Doraemon.

Malam ni kakmOn hidangkan aja spagheti udang bersos cranberry yah. Silakan



10 ekor udang besar (belah belakang jangan buang kulit)
1/2 paket spagheti (rebus hingga empuk)
5biji bawang putih dicencang
3 sudu besar sos chili Kimball
1 sudu makan sos tiram
2 sudu makan cili kisar
Tabasco secukupnya
1/2 botol cranberry sos
Minyak zaitun secukupnya
Daun kari secukupnya
Parmessan Cheese seckupnya

TUMIS bawang putih dengan minyak zaiton hingga naik bau.
MASUKKAN semua bahan sos dan masak lagi hingga pecah minyak.
MASUKKAN udang dan daun kari, masak 5 minit. Jangan lama nanti udang kita hilang jus manisnya.
HIDANGKAN bersama spagheti dan taburkan parmessan.

Entahlah Labuuuuuuuuu

Sudah habis satu teko teh lemon panas aku balun. Aku bancuh lagi satu cangkir 'pink elieFunt' milo panas. Pening. Sudah lima hari aku menekuninya. Kerja Tuan Ismith itu belum siap-siap jua. Di luar gelap. Hujan masih kedengaran merintik. Suasana sejuk mencengkam tulang. Waktu sudah melepasi tengah malam rupanya.

Nasib baik aku ditemani anak dara pingitan si Kembang Merah Cina bang Mat. Nak tahu? Dia sedang menyanyikan Biar Bulan Bicara, lagu Broery Marantika. Tahu tak berapa umur anak dara bang Mat itu. Kiralah sendiri..




Milo pun sudah kering. Aku masih jua di jalan 'buntu'. Grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr...

Kalau nak ikutkan hati, lebih baik...

Saputangan

Salam petang jumaat yang cerah.

November sudah memeluk kita. Aaaah... Gerabak-gerabak waktu begitu pantas meninggalkan kita. Hari bertukar minggu. Minggu berganti bulan. Dan waktu terus berlari tanpa menanti.  Rasanya aku ingin punya waktu, 24jam ekstra.

Tadi pagi bonda mertua menitipkan sedulang Buahulu untuk empat cucu-cucunya yang disayangi. Melihat kegebuan dan kelembutan teksturnya... aku terkenangkan mangkuk batu dan calak tembaga(dulang tembaga untuk membakar kuih melayu) arwah bonda. Kemana perginya? Lalu cerita-cerita kusam itu kembali memenuhi ruang mataku.



Beberapa bulan yang lalu aku tersesat kedalam wilayah 'Pulau Nelayan'. Pondok-pondoknya indah dan damai. Hiasan dalamannya penuh pesona nostalgia. Dan sekaligus membuat aku kembali menggali khazanah yang sudah hampir ku lupakan.



Dulang saduran perak ini ku beli satu dekad yang lalu. Pedaggang Iran yang sudah mahu pulang itu menjualnya dengan harga runtuh. Aku dan adik lelaki ku seperti orang gila mengangkut hingga penuh dua tangan.

Setelah beberapa kali memakainya, warna peraknya menjadi kusam. Untuk merawatnya amat memenatkan, akhirnya aku campakkan saja kedalam peti Doraemon.



Dan alas meja serta saputangan ini sudah lama tersimpan sunyi. Feel mengenyam masih lagi diparas yang menakjubkan. Lalu dengan rasa cinta yang penuh didada, aku mengenyam lagi, membuat renda hiasan tepi saputangan itu.





Beberapa hari aku menekuninya, akhirnya saputangan itu siap jua semalam. Dan usaha yang memenatkan itu amat berbaloi. Rasanya? Aku bahagiaaaaaa... SESANGAT.



Lihat... cantikkan??? Oooops ambil bakul angkat sendiri. Tetiba teringat pada Tok Bonda, masih menekat ka dia???



Tiada saat yang paling seronok bila kita dapat duduk bersantai menikmati hasil kerja keras kita dengan secawan teh hangat dan sebiji kuih yang tak pernah hilang dimamah zaman.



Akhir kalam...

saputangan lama usah dibuang
buat menyapu si-airmata
hati kasih bukan kepalang
terkenang calak tembaga ditelan 'Naga'

Lemas

Bubur pulut hitam masih di atas api. Aroma wangi daun pandan memenuhi ruang dapurku. Di sudut ruang familiku, cat berserta berusnya masih tersadai di situ. Aku masih mencari ruang untuk menyiapkannya.

Aaaaaah... deadline. Benar-benar membuat aku lemas. Jadi sebelum aku terkambus dengan kerja 'Tuan Ismith' itu... aku membuka sedikit rahasia projek hujung mingguku yang lepas.

Nah... lihat.









Sebenarnya aku sudah jadi panasaran untuk menyudahkan projek ini. Tapi... waktu. Nanti saja aku sambung ceriteranya yah. Pasti bubur pulut hitamku sudah mateng. Daaaaa....

Masa untuk bermain

Entah.. jari ni tak kenal lelah barangkali. Sebenarnya sudah lama aku menyimpan rasa ini... baru hari ini tertunai. Terimakasih Klavu pinjamkan 'guling-tangan' itu.

Nanti yah.. aku kongsi permainan hujung minggu ini. Ini ceritera rahsia. Sementara menanti mereka-mereka itu siap sunbathing, mari kita sama-sama membuat skon mudah 15minit. Jom kita ke dapur...

200gram metega beku(potong dadu)
3 biji telur
1/2 cawan gula pasir
1 cawan susu segar
1/2 cawan susu cair
4 cawan tepung naik sendiri
1/2 cawan tepung naik sendiri(ekstra untuk mencanai)
1 cawan kismis

INTI - (pilihan)
A)
1 kaleng stroberi filling
1 sudu makan stroberi emulco
1/4 cawan air panas
1/2 gula perang
1 sudu makan tepung jagung.
MASAK semua bahan diatas dengan api yang perlahan hingga sedikit pekat. Sejukkan.
B)
Keju Kotej mengikut suka. Atau anda boleh gantikan krim keju yang sewaktu dengannya.



PUKUL mentega tepung dan gula hingga mentega hancur.



MASUKKAN telur satu persatu. Kemudian susu segar, susu cair dan kismis.
PUKUL lagi sebentar hingga doh nampak kenyal. Jangan terlalu lama, cukup 1-2minit.



CANAI KAN doh di atas dulang yang ditaburi tepung.
POTONG dengan pemotong biskut yang bulat. Sapukan dengan kuning telur.



BAKAR 170-180celcius sehingga keemasan.



SAPUKAN skon dengan mentega setelah masak.



HIDANGKAN sementara panas. Atau sandwichkan dengan inti jem stroberi dan krim keju kotej.

Walah....


Jumpa lagi yah. Shhhhhhhh....

Pink Jambu Oktober

Salam pagi jumaat yang indah. Aku tidak dapat berlama-lama disini. Cuma ingin menitip rasa. Merah jambu adalah warna kegamaranku sejak dahulu kala. Hingga satu saat PINK itu melekat jadi nickname ku.

Dan bulan oktober ini Organisasi Meningkatkan Kesedaran Kanser Payudara Sedunia telah memilih merah jambu ini sebagai tema mereka. Seronoknya melawat web-web mereka yang telah diwarnakan merah jambu itu.

Hadiah dari tanah Ratu. Terimakasih Mimit... Oji. Luv it.

Cushion ini cuma satu saja yang tinggal.. tapi kerna hati sudah cinta... aku rembat saja.


Kotak barang kemas ini memang nampak mahal tapi sebetulnya harganya tidak sampai sepuluh jari.


Cawan ini aku tarik keluar dari longgokkan cawan-cawan yang harganya diRUNTUHkan. Aku suka sesangat.


Ini hadiah dari kakak ipar ku, di puja usia ku tiga tahun lepas.


Dan ini... skon berintikan jem stroberi berserta cottage cheese. Memang sedap dihidangkan musim tengkujuh ini.

Tetiba aku rindu pada si PinkJambu ku yang berada jauh nun di Utara. Kabare, sudah lama kau tidak berkicau?

Dan Lin jugak. Selamat puja usia moga kau sentiasa dalam rahmahNYA jua. Pun rindu awak. Kek bantal merah jambu ini ku tujukan pada mu. Santap mata aja dulu ya sayang...

Menyulam sepi

Tersadai di atas ranjang itu membuat aku bertambah sakit. Otak menjadi tepu. Membaca? Baru dua-tiga baris ayat sudah terasa mual. Dalam aku baring-baring itu, fikiran merawang-rawang kesetiap penjuru. Buntu. Tetiba mata ku terpaku pada table runner itu... Ide yang cemerlang.

Lalu hari-hari ku penuh dengan aktiviti menyulam ini..

Hari kedua aku sudah kehabisan benang..


Petang nya kakak mengisi kembali 'umpuk' benang itu...


Dan aku terus menyulam dan menyulam lagi...

Pagi yang damai

Dalam aku mengintai-ngintai anak ayam hutan itu... Dikejauhan...



Sesuatu yang menangkap perhatian ku...



Putih melata bagai hamparan permaidani... Satu pemandangan yang luar biasa  indah di pagi yang hening ini.



Lihat.. si Kembang Desa rupanya...



Dan ini juga salah satu si Kembang Desa peliharaanku. Aku angkat dia dari tepi jalan menuju kekampungku satu waktu dulu. Lalu ku biarkan dia tinggal berteduh di bawah Rain Tree itu.

Semalam P.A Bang Mat mahu memotongnya... Nasib baik aku ada di sisi. Kalau tidak habis semua disembelih.



Dia sudah lama merajuk di bawah pokok mangga. Hidup segan mati tak mahu. Tetiba pagi ini dia kembali ceria seperti dulu.



Makcik bunga itu kata, namanya Blue-Sky(?). Satu waktu dulu, dia menjadi langit biru di depan laman ku.

Uhhhhh nyamannya.... Rasanya aku tidak ingin kembali ke kantor itu. Bang Mat.... (~;~)